Sådan får du din glutenfri gærdej til at samarbejde
“Det handler bla. om, at få en dej så fugtig, at bagværket ikke bliver tørt når det er bagt, men samtidig ikke så fugtigt at dejen klistre og ikke er til at have med at gøre. Det er lige før det er en kunst.
.jpg)
Om mig
Velkommen til La Mia Cucina. Jeg hedder Theresa Vangsøe og er forfatter til kogebøgerne Ægte Glutenfri samt Glutenfri Jul. Her på bloggen deler jeg opskrifter på glutenfrit bagværk som fungerer, skriver om gode bøger jeg læser, fortæller om rideture langs stranden og hvad jeg ellers bruger tid på.
#theresavangsoe
