Hindbærsnitter er en af de bedste kager syntes jeg. Jeg har altid lavet dem med en meget tynd bund. MEN. Her for et par uger siden, bagte jeg for for første ...

Vi er ved at være sidst i maj og vejret er så fint. I går var min første dag tilbage i skole. Det var skørt. Jeg kunne mærke, hvordan jeg havde svært ved at ...

Jeg ville fortælle dig, at jeg er ked af det. At jeg stadig tænker på dig. Men ikke som før. Jeg ville fortælle dig, at jeg ikke kunne forstille mig, at du g...

Jeg har haft den bedste weekend længe. Jeg har grint, været oppe kl. 3 for at nå på job, redet til jeg ikke kunne gå, snakket til langt ud på natten og alt m...

Herhjemme bliver der i disse dage bagt en hel masse boller. Jeg er begyndt med koldthævning, så de fleste deje laver jeg sent om aftenen, og sætter på køl ti...

Min veninde Sarah havde bagt lækre M&M snitter en dag for nogle uger siden, som hun sendte mig et billede af. Jeg tænkte straks, at der måtte være en måde at...

For at være helt ærlig, så var jeg ikke sikker på at det kunne lade sig gøre at lave en glutenfri gulerodskage, som var ligeså god som dem jeg husker med glu...

Her kommer den eftertragtede opskrift på de glutenfri havreboller. Jeg må ærligt indrømme, at det kom bag på mig hvor gode de egentlig blev. Og hvor mange so...

Det er fredag aften og jeg sidder i sofaen og skulle lige til at sortere billeder af havrebollerne, jeg bagte den anden dag. Jeg hører musik og spiser vingum...

Manges haver bugner lige nu med fine små rabarberstænger og da jeg fik noget marcipan på tilbud, tænkte jeg at de to ting kunne blive til noget godt sammen. ...

Det er tirsdag og klokken er 12.08. Indtil videre har jeg været til et møde, læst halvdelen af mine lektier, været i bad, spist to små belgiske vafler med fl...

Så blev det igen hvede-tid. Det er alle de traditionsrige tider, hvor man altid bliver mindet særligt meget om, at man ikke kan spise det samme som alle de a...

Det er onsdag formiddag og jeg sidder ved spisebordet (som nærmere er blevet et arbejdsbord) og spiser havregryn med mandler og rosiner. Jeg har siddet og ar...

I går var jeg i stalden meget af dagen. Men først bagte jeg kage, for jeg havde en kagebestilling til en fødselsdag. Jeg bagte en mazarinbund, smurte med mør...

Klokken er næsten halv ni, og jeg sidder på gulvet i køkkenet og hører høj musik. Jeg er ved at lave lasagne, og kødsausen står i min støbejernsgryde og simr...

Det er tirsdag og jeg er tilbage i skole. Eller virtuelskole er det jo. Jeg sad i nattøj i sofaen i morges med min computer og lavede aflevering fra tidlig m...

Jeg sad i går og kiggede gamle noter igennem på min telefon. Der var gamle to-do lister, idéer til indlæg, ønskelister og så var der en gammel tekst. En jeg ...

Så gik der endnu en uge i Coronatiden. Næsten i hvert fald. Ugedagene flyder sammen og jeg aner ofte ikke hvad klokken er. Jeg kan ikke være den eneste, der ...

Jeg bagte for nogle uger siden banankage, og nu fik jeg endelig redigeret billederne. Det er som om at de her coronadage flyder sammen, og jeg kommer til at ...

Jeg sidder i sofaen med en af kattene ved min side, og kigger ud i luften og ned på tasteturet. Der går en milliard (cirka) tanker igennem mit hoved, og jeg ...